L'ÉCLAIR - Ventoux 2021 du domaine des PEYRE

Découvrez L'ÉCLAIR du domaine des Peyre, un vin rouge exceptionnel issu du terroir unique du Ventoux. Ce vin incarne toute l'authenticité de la région grâce à l'assemblage équilibré de Syrah, Grenache noir, et Carignan. 

Dégustation :
Ce vin révèle des arômes riches et puissants de fruits rouges mûrs comme la framboise et la cerise, ainsi que des notes épicées de poivre noir et de réglisse. En bouche, il offre une belle structure avec des tannins fondus et une longueur persistante, idéale pour accompagner des repas chaleureux.

Accords Mets & Vins :
La Gazette s'accorde parfaitement avec des plats de viande grillée, des plats méditerranéens comme un tajine d'agneau, ou encore avec des fromages affinés. Il se prête également bien à une dégustation entre amis ou en famille lors d’un apéritif convivial.

Ce vin reflète l'excellence du domaine des Peyre, connu pour son respect des pratiques environnementales, et capture l'essence même du Ventoux.