Truffes Noires Fraîches (Tuber Melanosporum) 100g - Direct Producteur Vaucluse

L'Excellence de la Truffe Noire à votre table Offrez-vous le diamant noir de la cuisine : la véritable Tuber Melanosporum. Nos truffes fraîches sont cavées (récoltées) à maturité parfaite dans nos truffières du Vaucluse pour vous garantir une puissance aromatique inoubliable.

Pourquoi choisir nos truffes fraîches de 100g ?

• 💎 Authenticité Garantie : 100% Tuber Melanosporum (la vraie truffe noire d'hiver), pas de mélange.

• 🌿 Fraîcheur Absolue : Expédiées juste après la récolte, brossées à sec, prêtes à l'emploi.

• 📦 Livraison Soignée : Conditionnement isotherme pour préserver tous les arômes jusqu'à votre porte.

• 🍽️ Quantité Idéale : 100g convient parfaitement pour un repas gastronomique de 6 à 8 personnes (comptez 10 à 15g par personne).

Conseil de dégustation (Le Secret de Guy Meffre) : La truffe noire déteste la cuisson vive. Pour en profiter pleinement :

1. Râpez-la généreusement au dernier moment sur des pâtes fraîches à la crème, un risotto ou une purée maison.

2. Pour une brouillade d'exception : placez les truffes avec vos œufs (dans un bocal hermétique) 24h à 48h avant de les casser. Les œufs vont s'imprégner du parfum à travers la coquille !

Conservation : À conserver au réfrigérateur (bas du frigo) dans du papier absorbant, changé chaque jour. À consommer idéalement sous 5 à 7 jours.